INGREDIENTI
Farina di 250 gravi
Sugar 150 grav
2 uova m
85 grav al burro
1 cucchiaino di lievito
Pepitas al cioccolato da 100 grammi
1 cucchiaino di vaniglia essenza
- Prendi una ciotola capiente, getta la farina, lo zucchero, le due uova, il lievito e l'essenza della vaniglia.
- Parallelamente, metti 3 cucchiai di burro in una ciotola e scaldalo per alcuni secondi nel microonde fino a quando non si scioglie.
- Aggiungi il burro al resto degli ingredienti e mescola tutto bene fino a quando non viene lasciata una massa omogenea.
- Lascialo in frigorifero tra 15 e 30 minuti fino a quando non si raffredda.
- Elimina l'impasto e inizia a fare palline e mettile sul vassoio lasciando spazio tra loro.
- Quando li hai, controllalo un po 'di pepitas a tuo piacimento.
- Preriscalda il forno a circa 180 gradi e, una volta caldo, entra nel vassoio e lascialo per un quarto d'ora fino a quando non vedi che hanno quel colore dorato e appetitoso.
- Lascia che perdano un po 'di temperatura e li servi sul tavolo.
Godere!
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